Mała miejscowość
Istro położona jest we wschodniej części północnego wybrzeża
Krety, największej i chyba najbardziej urokliwej
greckiej wyspy. Istro "wybrała sobie" lokalizację niezwykle malowniczą, tuż przy morskiej zatoce. Z jednej strony tę przepiękną wioskę otaczają wzgórza, z drugiej zaś szafirowa tafla morza.
Historia
Historia Istro sięga 5000 r. p.n.e., czyli czasów pierwszego osadnictwa na
Krecie. To właśnie tutaj narodziła się jedna z pierwszych starożytnych cywilizacji w
Europie. Liczne badania archeologiczne potwierdzają, że kultura rozwinięta na wyspie odgrywała ogromną rolę w rozwoju
greckich miast - państw. Pod panowaniem króla Minosa, który był podobno autentyczną postacią, czyli ok. 2000 r p.n.e.,
Kreta cieszyła się opinią najważniejszego portu handlowego całego ówczesnego świata antycznego, a dzieła sztuki, świątynie, pałace powstały na
Krecie we wspomnianym okresie, przyczyniły się do kulturowego rozwoju ludzkości.
Kreta jest przykładem miejsca, gdzie egzystowało obok siebie wiele różnych kultur, z których każda pozostawiła po sobie ślad, przyczyniając się do dzisiejszego bogactwa i różnorodności tego miejsca.
Kuchnia
W Istro będziemy mieli okazję skosztować kuchni charakterystycznej dla
Krety. Mieszkańcy wyspy znani są z tego, że cieszą się długim życiem i dobrym zdrowiem, co ponoć zawdzięczają swojej kuchni opartej na świeżych owocach i warzywach, oliwie z oliwek, kozim mleku, serach, orzechach, rybach, a także czerwonym winie z winogron. Tradycyjna
kuchnia kreteńska wywodzi się z najprostszych receptur kuchni wiejskiej. Aby skosztować typowo greckich dań, najlepiej poszukać tawerny z dala od plaży. Nie są przesadą opowieści o oferujących przepyszne dania tawernach greckich, gdzie z niezwykłą serdecznością przyjmuje się każdego gościa. Poprawia to jeszcze smak, i tak przepysznych już, regionalnych potraw, m.in. mousaki, "gołąbków" w liściach winogron, czy też alkoholu domowej produkcji.
Noclegi
W Istro przygotowano dla przyjezdnych ogromną
bazę noclegową, od profesjonalnych
hoteli oferujących całe spektrum dodatkowych atrakcji, po pokoje do wynajęcia u tutejszych mieszkańców. Niesamowite wrażenie robią niewielkie domki, wychylające się gdzieniegdzie zza ogromnych nowoczesnych kompleksów
hotelowych, a także, spacerujące po miasteczku… stada owiec. Okazuje się, że na
Krecie każdy skrawek żyznej ziemi wykorzystywany jest pod uprawę czy też do wypasu zwierząt hodowlanych, nieważne czy znajduje się pobliżu hotelu czy na oddalonym od centrum polu.
Pogoda
Lubiących korzystać z każdego najmniejszego promienia słonecznego oraz amatorów przedłużania pobytu na wakacjach na pewno zainteresuje informacja, że to właśnie na Krecie lato trwa najdłużej w Europie, licząc ok. 300 słonecznych dni w roku! Wyspę charakteryzuje klimat śródziemnomorski, czyli suche, gorące lato oraz łagodna zima z obfitymi opadami. Proszę się jednak nie martwić, że podczas swojego urlopu traficie na deszcz. Lipiec i sierpień, czyli sezon urlopowy, to miesiące, podczas których na Krecie nie spada ani jedna kropla deszczu!
Plaże
Niemal wszystkie plaże w okolicy oznaczone są marką Blue Flag. Plaża, uważana przez wielu za najpiękniejszą, leży tuż za miasteczkiem, nad lazurową zatoką Mirabello. Ciekawostką jest fakt, iż linia brzegowa tej części wyspy jest nierównomierna, piaszczyste plaże poprzeplatane są kamienistymi, tworzącymi gdzieniegdzie mniejsze lub większe zatoczki, co dodaje jeszcze uroku temu niezwykłemu miejscu. Z tego też powodu tak, wydawałoby się, prozaiczna czynność jak spacer po plaży może okazać się nie lada atrakcją.
Zabytki i wycieczki fakultatywne
Znakomicie zorganizowaną komunikacją miejską, bądź też własnym samochodem, dotrzemy do Heraklionu, największego miasta na Krecie, położonego na jej północnym wybrzeżu i pełniącego funkcję jej stolicy administracyjnej. Heraklion obfituje w zabytki i muzea, m.in. Muzeum Archeologiczne, które wprawia w osłupienie ogromną ilością zgromadzonych eksponatów, Muzeum Historyczne czy oryginalne Muzeum Ikon. Godne uwagi są Mury Miejskie z bastionem Martinego, średniowieczna forteca wenecka Rocca al Mare oraz fontanna Morosini, wybudowana w 1628 r. Kolejny cel zwiedzania to oddalony o zaledwie 6 km od Heraklionu Knossos, lezący u stóp gór Ida. Miejscowość ta swoją sławę zawdzięcza ruinom pałacu mitologicznego króla Krety, Minosa, zwanym też labiryntem kreteńskim. Pałac został zniszczony ok. XIV w p.n.e., dziś możemy podziwiać ruiny o powierzchni ok. 17, 4 tysiąca m2, które, z pomocą naszej wyobraźni, przywołają mitologiczne postaci Minosa, Minotaura, Ariadny, Dedala i Ikara. Badaczom ruin pałacu w Knossos udało się ustalić, że w czasach swojej świetności był on wielokrotnie rozbudowywany, przypuszcza się też, że uległ częściowemu zniszczeniu podczas trzęsienia ziemi. Obowiązkowo trzeba także zwiedzić wysepkę Elafonissi oraz tzw. "weneckie perły", czyli miasta: Chania i Rethymnon. Chania zachwyca kolorowymi wąskimi uliczkami oraz architekturą wenecką i turecką. Oprócz tego to także ośrodek sportów wodnych. Rethymnon wyróżnia się górującą fortecą, murami obronnymi, weneckimi domami oraz fontanną Rimondiego. To bez wątpienia jedno z najpiękniejszych miast kreteńskich, do pobytu w którym zachęca rozbudowana sieć hoteli ciągnących się wzdłuż słonecznego wybrzeża. Kolejnym miasteczkiem, którego nie można ominąć jest Agios Nikolaus, cieszące się wielką popularnością wśród turystów. Ewenementem jest słynne słodkowodne jezioro Wulismeni, położone w centrum, wokół którego zbudowano tawerny, tworząc niepowtarzalny klimat.