Zarzis (pol. Dżardżis, w użyciu jest też forma Jarjis) to nadmorskie miasto w południowo-wschodniej
Tunezji, położone nad
Morzem Śródziemnym, niedaleko
Dżerby. Suchy
klimat z dużą ilością dni słonecznych sprawia, że Zarzis jest popularnym celem
wakacyjnych podróży Europejczyków. Zarzis posiada swój własny
port, który ułatwia rozwój tutejszej turystyki i handlu. Mieszkańcy 70-tysięcznego Zarzis i okolic utrzymują się głównie z rolnictwa, uprawy oliwek i turystyki. Łączność ze światem zapewnia mu także lotnisko
Djerba-Zarzis International Airport, zlokalizowane na
Dżerbie, na zachód od
Houmt Souk, stolicy wyspy.
Jedno z najdalej na południe położonych miast
Tunezji jest niezwykle wdzięcznym połączeniem egzotycznej architektury (synagoga, meczet) pięknej przyrody (palmowe gaje, piaszczyste plaże i czyste, turkusowe wody morskie) i przyjaznego społeczeństwa.
Historia
Zarzis od wieków miało strategiczne znaczenie dla wszystkich panujących na tym obszarze nacji - dla Fenicjan,
Rzymian, Wandalów,
Turków i
Francuzów. Posiada je także dzisiaj. Pamiątek mogących świadczyć o dawnej świetności miasta zachowało się w Zarzis mniej niż choćby w
Sousse czy
Houmt Souk. Najważniejsze z nich to meczet, z dwiema charakterystycznymi błękitnymi wieżami, oraz
synagoga - dawniej w Zarzis liczna była diaspora żydowska.
Atrakcje turystyczne
Największe
atrakcje turystyczne tej części Tunezji to
przyroda - w głębi lądu pustynie piaszczyste i pustynie kamieniste, słone jezioro
Wielki Szott (albo Szott al-Dżarid), a na wybrzeżu gaje oliwne i palmowe. Wśród surowej przyrody niezwykły
klimat mają pustynne miasta i wsie w
Górach Atlas. Spędzając
urlop w Zarzis warto zobaczyć jedną z takich miejscowości: pustynną osadę obronną
Ksar Ouled Sotlane, gdzie kręcono niektóre sceny "Gwiezdnych wojen".
Wycieczki fakultatywne
Z Zarzis blisko na
Dżerbę, gdzie istnieje możliwość odbycia objazdowej
wycieczki po wyspie.
Wycieczka trwa pół dnia, a podczas niej turyści zwiedzają najciekawsze miejsca
Dżerby, takie jak:
rzymska grobla łącząca
Dżerbę z kontynentem,
Guellala (miasteczko garncarzy, zwiedzanie muzeum i manufaktury wyrobów ceramicznych, możliwość zrobienia zakupów) i Houmt Souk - stolica wyspy z zabytkową twierdzą i oryginalną synagogą. Można też wybrać się na
wycieczkę fakultatywną tylko do Houmt Souk. Poza tym z
Dżerby kursuje wiele
statków wycieczkowych, które zabierają turystów w najpiękniejsze zakątki tej części
tunezyjskiego wybrzeża.
Urlop w Zarzis to wyjątkowa okazja, by zobaczyć zupełnie inne krajobrazy i zupełnie inne góry niż te, które możemy zobaczyć w Polsce. Podczas takiej dwudniowej wyprawy m.in. przejeżdża się przez największe w Tunezji słone jezioro Wielki Szot, dociera się do miejscowości leżących w Górach Atlas (Chebika i Tamerza), pustynnych oaz, a nocuje np. w Touzer - pustynnej stolicy Tunezji, znanym m.in. z Muzeum Sztuki i Tradycji Dar Chraeit i starego miasta. Jest też możliwość przejażdżki na grzbiecie wielbłąda po saharyjskich wydmach.
Podczas jednej z jednodniowych wypraw można zobaczyć także różne typy pustyń: hamadę - pustynię skalistą - oraz erg, czyli typową pustynię piaszczystą. W trakcie wycieczek istnieje możliwość przejażdżki na grzbiecie wielbłąda po wydmach ergu. Niewątpliwą atrakcją takiego wypadu jest okazja, by zobaczyć tradycyjne berberyjskie wsie, a nawet wejść do udostępnionych do zwiedzania domostw.
Plaże i sporty
Właściwie każdy hotel w Zarzis posiada własne baseny (nawet baseny termalne i kryte). W skład typowej sportowo-rekreacyjnej oferty dostępnej w hotelach wchodzą: aerobik, gimnastyka w wodzie, łucznictwo, tenis stołowy, siatkówka, mini-golf, bilard, siłownia, utwardzane korty tenisowe, łaźnia turecka, masaże, sauna, centrum odnowy biologicznej. Piękna całość, jaką tworzy piaszczysta plaża, błękitne morze i takie samo niebo, powinna jednak skłaniać do opuszczenia terenów hotelowych.
Noclegi
W Zarzis jest ok. 20 hoteli o wysokim lub bardzo wysokim standardzie. Są one zlokalizowane bądź to w centrum miasta, niedaleko plaży, bądź też nieco na północ od centrum, ale tuż przy plaży. Budynki hotelowe są dużymi budowlami, ale za to nie są zbyt wysokie, a ich architektura dobrze komponuje się z architekturą miasta i tutejszą przyrodą.
Dodatkowo płatny sejf w recepcji, restauracja, bar, sala telewizyjna, kantor wymiary walut, bary, kawiarnia, sala konferencyjna, sklepik z pamiątkami, fryzjer, klub nocny - to udogodnienia i punkty usługowe, które znaleźć można nawet w trzygwiazdkowym hotelu. Pokoje z widokiem na morze znajdziemy w hotelach położonych przy plaży.
Kuchnia
Tunezyjska kuchnia wyróżnia się przede wszystkim pikantnością. Zdecydowanie preferowane jest tutaj mięso pod każdą postacią. Najbardziej charakterystyczne potrawy mięsne to: mirqaz - kiełbaski z jagnięciny, brochette - kebab z mięsem lub rybą, kousha - jagnięcina przyprawiana rozmarynem, miętą i kurkumą, kammounia - duszone mięso z dużą ilością kminku, oraz tajine - omlet z fasola lub ziemniakami, bułką tartą, siekanym mięsem, serem oraz jajkami. Potraw bezmięsnych spożywa się mniej, a jedną z nim jest harissa (bardzo pikantna pasta z suszonej ostrej papryki) - i kuskus: narodowa potrawa tunezyjska, połączenie makaronu i kaszy, podawane z dodatkiem baraniny, warzyw, ryb bądź drobiu.
Typowe tunezyjskie dania deserowe i słodycze to loukoum - deser sporządzany na bazie skrobi i cukru, po dodaniu innych składników, np. suszonych owoców, powstaje kleista masa, którą spożywa się pokrojoną w kostkę - i makhround - ciastka z grysiku w miodzie, nadziewane daktylami. Te i inne przysmaki popijać można rodzajem alkoholu o nazwie boukha, który powstaje ze sfermentowanych fig i jest składnikiem wielu drinków, m.in. z białym rumem i kakao.
Klimat, pogoda, średnie temperatury
Optymalny okres na urlop w Zarzis to miesiące od maja do października. Wówczas średnia temperatura powietrza wynosi od 21 do prawie 28°C, a temperatura wody w morzu dla okresu maj-październik wynosi odpowiednio 18, 22, 25, 27, 26 i 23°C. Bardzo ciepłe noce występują w okresie od czerwca do września (18-21°C.).