Sudak - po rosyjsku oznacza sandacza, a położony jest na wybrzeżu Morza Czarnego. To 15-tysięczne miasteczko, dzisiaj pełni rolę kurortu nadmorskiego. Założyciele miasta Sudak wykorzystali to, że teren jest naturalnie chroniony przez pionowe ściany skalne, opadające wprost do morza, a dodatkowo nad okolicą góruje wzgórze, z wybudowaną w XIV wieku twierdzą genueńską. Również Grecy byli założycielami miasta, choć pierwsze zabudowania powstały dopiero w VI wieku, a ich autorami byli Bizantyjczycy. Przez pierwsze stulecia naszego wieku nad Sudakiem panowali Chazarowie, następnie Bizancjum, Wenecjanie, aż do XV wieku gdy pod panowaniem Turków Sudak powoli podupadał. W XVIII wieku pod rządami Rosji znajdowały się tu koszary. Atrakcją tego miasteczka jest na pewno twierdza w Sudaku która powstawała w latach 1371-1469, zajmuje powierzchnię około 30 hektarów. Całość wzgórza okala gruby mur, który w pewnym momencie wtapia się w szklane wzgórze. Mur jest długi na dwa kilometry, wysoki na 8 metrów, a szeroki na 2. W murze kilka wież, o wysokości do 15 metrów. Oprócz tego na terenie twierdzy ocalał meczet, ruiny kościoła, cysterna i fundamenty mieszkań. Znajdziemy tu również piękne plaże jak i w pobliskim Nowym Świecie oraz fabrykę win i muzeum winiarstwa.