Paryż jest
arką, w której mieszczą się zdobycze kilkunastu, jeżeli nie kilkudziesięciu wieków cywilizacji... Wszystko tu jest, zacząwszy od potwornych posągów asyryjskich i mumii
egipskich, skończywszy na ostatnich rezultatach mechaniki i elektrotechniki, od dzbanków, w których przed czterdziestoma wiekami
Egipcjanki nosiły wodę, do olbrzymich kół hydraulicznych z "Saint-Maur". Stanisław Wokulski z powieści Bolesława Prusa w taki właśnie sposób, po długich rozmyślaniach, ujrzał prawdziwy Paryż. Przedstawiony obraz Paryża łączy w sobie elementy pozytywistycznego i romantycznego obrazu miasta. Pozytywistycznego, ponieważ wiele rzeczy trzeba przemyśleć, by zrozumieć. Romantycznego, ponieważ cały cud i piękno tego miasta są tak ogromne, że potrzeba czasu, aby tę "stolicę świata", jak wielu określa Paryż, zobrazować w całość.
Leżący we
Francji, w centrum
Basenu Paryskiego, nad
Sekwaną (
La Seine), Paryż już za panowania
Ludwika XIV (XVII wiek) zyskał rangę kulturalnego centrum Europy. Nadbrzeża
Sekwany zostały wpisane na Listę Światowego Dziedzictwa
UNESCO.
Edith Piaf, piosenkarka urodzona w Paryżu, w jednej ze swoich piosenek śpiewała "Pod niebem Paryża ptaki Dobrego Boga przybywają ze wszystkich stron świata, by porozmawiać między sobą". Edith Piaf kochała Paryż, miasto, w którym nigdy nie zostanie zapomniana. Na jej cześć powstało w Paryżu Muzeum Edith Piaf, przy Crespin du Gast nr 5. Do innych znanych wielbicieli tego miasta należą m. in. Ernest Hemingway, Paris Hilton, Robert De Niro.
Historia
Już w III wieku p. n. e. istniała pierwotna osada celtycka, która była głównym ośrodkiem plemienia
Paryzjów. W tych czasach miasto znane było pod nazwą
Lutetia Parisiorum. Powoli jednak zaczęto używać jedynie nazwy Paris i tak pozostało do dziś. W ciągu całego okresu starożytności Paryż pozostawał w cieniu takich miast jak
Lyon czy
Bordeaux.
Już w 508 roku Chlodwig I, król Franków, założyciel dynastii Merowingów, uczynił Paryż stolicą. W XI wieku miasto zostało silnie rozbudowane na prawym brzegu. Gwałtowny rozwój miasta datowany jest na XII i XIII wiek, zwłaszcza za rządów Filipa II. Powstała pierwsza forteca
Luwru oraz ważniejsze paryskie kościoły, w tym
Katedra Notre - Dame. Pod koniec XIX wieku Paryż przeżywał okres rozkwitu, który zwany jest
Belle époque. Wówczas powstał symbol miasta –
Wieża Eiffla (1889).
Pałace, zabytki
Paryż, miasto wyjątkowo bogate kulturalnie, kryje w sobie wiele możliwości. Ze względu na ogrom zabytków, na zwiedzanie najlepiej poświęcić jak najwięcej czasu. Oferta turystyczna jest wyjątkowo bogata, oferuje m. in. przejażdżki po Sekwanie oraz wycieczki z przewodnikiem - kierowcą busa, często w ofertach połączone są obie rzeczy, np. zwiedzanie Paryża i rejs po Sekwanie z obiadem.
Decydując się jednak na spacer po Paryżu, warto rozpocząć wędrówkę od Łuku Triumfalnego, którym jest pomnik stojący na Placu Charles'a de Gaulle'a w 8. Dzielnicy (dawniej Plac Gwiazdy, Place de l'Etoile), na zachodnim skraju Pól Elizejskich (Avenue des Champs-Élysées). Na łuku zlokalizowane są cztery reliefy (m.in. Marsylianka), a pod łukiem znajduje się Grób Nieznanego Żołnierza. Od łuku odchodzi promieniście 12 ulic, tak więc wybór, którą podążyć później jest ogromny. Wybierając Aleję Pól Elizejskich (Avenue des Champs-Élysées), można udać się do piramidy Luwru (Louvre, Musée du Louvre), dawnego Pałacu Królewskiego. Po drodze jednak warto zatrzymać się na Placu Zgody (Place de la Concorde), w którego narożnikach znajduje się osiem kobiecych posągów będących symbolami głównych miast francuskich. Stojąc na Placu Zgody należałoby oddać się chwili strapienia nad krwawą rewolucją francuską. Niegdyś na placu stała gilotyna, która pozbawiła życia ponad 1300 osób, w tym Ludwika XVI, króla Francuzów (Roi des Français). Po tych chwilach smutku można odetchnąć i poczuć świeżość ogrodów parku Tuilerie (Les Tuileries). W kluczowym punkcie wycieczki, w Luwrze obecnie znajduje się jedno z największych muzeów sztuki na świecie. W muzeum można zobaczyć największe dzieła światowego dziedzictwa, m. in. stela z kodeksem Hammurabiego, Nike z Samotraki, Mona Lisa pędzla Leonarda.
Kolejny dzień warto rozpocząć od przedmieści Paryża, a dokładniej od Pałacu Wersalskiego (Château de Versailles). Pałac ten jest jedną z najznakomitszych budowli baroku klasycznego, uważany za inspiracje dla późniejszych architektów i artystów. Po długiej wędrówce przez mury pałacu, warto udać się na spokojny spacer po ogrodzie wersalskim, który uważany jest za pierwowzór ogrodu w stylu francuskim, ze względu na swe eleganckie rozplanowanie i dekoracje, które nie są ani przesadne, ani ubogie.
Naturalnie, czym byłaby wycieczka do Paryża bez zobaczenia Wieży Eiffla (Tour Eiffel) oraz Katedry Notre - Dame (Notre - Dame de Paris). "Dama Paryża" stoi w centrum miasta, nad Sekwaną. Z wysokości 324 metrów rozciąga się przepiękny widok na panoramę miasta. Wieżę zbudowano na paryską Wystawę Światową w 1889 r., miała ona być potęgą gospodarczą i naukowo-techniczną Europy. Gustaw Eiffel, główny projektant wieży przekazał ją nauce. Gotycka Katedra Notre - Dame jest jedną z najbardziej znanych katedr na świecie, między innymi dzięki powieści Dzwonnik z Notre - Dame francuskiego pisarza Viktora Hugo. Jej nazwę tłumaczy się jako Nasza Pani i odnoszona jest do Matki Boskiej.
Pamiętajmy, że Paryż jest niezwykle bogaty i przepiękny, zawiera o wiele więcej miejsc i wspaniałości architektury, aniżeli zostało to opisane.
Kuchnia
Będąc w mieście pełnym kultury, elegancji i dostojności należy wszystkiego spróbować. Francja może poszczycić się jedną z najlepszych sztuk kulinarnych świata. Każdy niezależnie od upodobań i wielkości portfela powinien coś dla siebie znaleźć. Francuzi znani są z tego, że lubią zjeść dużo i dobrze. Klasyczny posiłek francuski składa się z trzech dań: przystawki gorące bądź zimne, dania główne (mięso bądź ryby z dodatkami), następnie sery, a na zakończenie uczty deser.
Poszczególne regiony Francji posiadają swoje charakterystyczne przysmaki kulinarne. Paryż należy do regionu Il de France. Paryż jest kolebką wspaniałych restauracji, wszelkie nowinki kulinarne docierają tu w bardzo szybkim tempie. Jest on centrum kuchni wysublimowanej i międzynarodowej. Jak i w wielu innych regionach ogromne znaczenie w kuchni Paryża odgrywa pieczywo, serwowane często jako przekąska przed daniem głównym. Popularny jest chleb z przeróżnymi dodatkami, np. z orzechami, rodzynkami czy też kozim serem. Niewątpliwie króluje pain Poilâne – chleb z dodatkiem soli morskiej
Przystawką na ciepło jest tarta z serem roquefort (Tarte au roquefort), zawierająca zapieczone na spodzie z kruchego ciasta jajka, świeżą śmietanę i ser roquefort.
Wiadomo także, iż Francja słynie ze znakomitych win. Jedną z potraw na danie główne jest Coq au vin – kurczak w winie, czyli młody kogut (kurczak) duszony w sosie z czerwonym winem.
Jeśli przybywając do Paryża, chcesz wypróbować nowych smaków, eksperymentując przy tym, możesz skosztować żabich udek. Popularne są dania z ryb oraz owoców morza, które zachwycają charakterystycznym smakiem. Typowymi są np. "Saumon aux asperges, sauce poireaux", czyli "pieczony łosoś na szparagach w sosie z pora", czy także "Loup de mer grillé aux tomates et olives", czyli "grillowany okoń morski z pieczonymi pomidorami i oliwkami". Typowym daniem złożonym z owoców morza jest natomiast "Crevettes frites, légumes Grenua", czyli "smażone krewetki z warzywami Genua".
Na deser Paryżanie polecają Crepes, czyli naleśniki posypane cukrem lub nadziewane owocami, lodami, czekoladą i polewane likierem bądź jeśli ktoś nie przepada za słodyczami, mogą być podawane na słono np. z serem lub szynką.
Rozrywka i sport
Paryż ukazuje nam obfitość w każdym względzie. Wieczorami otwiera się przed nami atrakcyjność rozrywki: kabarety, dyskoteki, kluby, puby, bary, karaoke. Jednym z najsłynniejszych kabaretów świata jest Bal Du Moulin Rouge, gdzie czekają na was: 60 Doriss Girls, 1000 kostiumów ze strasu, piór i błyskotek, niebywałe międzynarodowe atrakcje, sławny "French Cancan", olbrzymie akwarium. Najbardziej modnymi dyskotekami są: Les Bains, La Scala, Le Niel's czy też Les Planches. Paryż obfituje także w liczne Jazz Kluby, wśród których główną atrakcją są m. in. Le Petit Opportun oraz Au Duc Des Lombards. Dla miłośników karaoke utworzono specjalne bary – karaoke, np. Anagura czy też Cafe De New York.
W ciągu dnia warto wybrać się do parku rozrywki Disneyland Resort Paris. W bajkowej scenerii Parku Disneyland czeka wiele atrakcji z różnorodnych krain. Z głównej ulicy pełnej sklepików można dotrzeć m. in. do regionu "Fantazja" - baśniowej krainy z zamkiem Śpiącej Królewny. Dla miłośników sportu także znajdzie się wiele atrakcji: baseny, korty tenisowe, stadiony oraz centrum odnowy biologicznej.
Lato, festiwal "Letnie Dzielnice Paryża"
W malowniczych parkach i ogrodach Paryża latem rozkwita kultura. "Paris Quartiers d'été", czyli Festiwal "Letnie Dzielnice Paryża", zachwyca atrakcjami różnych dziedzin sztuki. Można posłuchać niezapomnianych koncertów, obejrzeć przedstawienia teatralne i baletowe, projekcje filmów, a nawet przyjrzeć się spektaklom cyrkowym. W ogrodach Palais Royal, w maju 2010 roku, znany choreograf Philippe Decouflé wystawił balet zatytułowany "Coeurs Croisés".
Loty, transport w mieście
W Paryżu są trzy lotniska, na których można potencjalnie wylądować. Z lotniska Charle'a de Gaulle'a istnieje bardzo wiele możliwości dostania się do miasta. Jest on międzynarodowym portem lotniczym, obsługującym loty niemal z całego świata. Położony jest 27 km od Paryża. Z lotniska można wsiąść do podmiejskiego pociągu, autobusu, taksówki lub prywatnych środków transportu podmiejskiego.
Kolejne lotnisko Orly usytuowane jest 16 km od centrum Paryża, można wybrać podróż pociągiem RER lub autobusem podmiejskim. Jest także mniejsze lotnisko o nazwie Beauvais. Obsługuje ono loty czarterowe i linie lotnicze Ryan.
Najlepszymi środkami transportu publicznego w Paryżu są metra Metropolitan i pociągi RER. Stanowią one niezwykle rozbudowaną sieć ze stacjami metra we wszystkich częściach miasta.
Wynajem samochodów
W Paryżu jest bardzo szeroka gama oferowanych wypożyczalni samochodowych. Taka usługa jest oferowana m. in. na lotniskach. Jedną z firm wynajmujących samochody, działającą na szerokim obszarze Europy, jest firma Auto Europe. Oferty przedstawiają szeroki dostęp samochodów różnych marek. Można podróżować wygodnie, stosunkowo tanio i przyjemnie.
Wycieczki, wyspy, rejsy
Historycznym jądrem Paryża jest wyspa Île de la Cité na Sekwanie, na której położony jest m. in. Palais de Justice oraz Katedra Notre-Dame de Paris. Połączona jest ona z mniejszą wyspą Île Saint-Louis, gdzie można znaleźć XVII i XVIII-wieczne kamienice. Paryż podzielony jest na dwie części przez rzekę Sekwanę. Aby spokojnie, w nieco inny sposób zwiedzić Paryż, można wybrać się w rejs po Sekwanie. Koszt rejsu wynosi około 11 euro dla dorosłych, natomiast dla dzieci 5 euro. Dzięki temu, że statek płynie wolno, jest możliwość podziwiania Paryża w trakcie rejsu.
Wyspa Świętego Ludwika jest jednym z najbardziej "polskich" miejsc Paryża. XVII-wieczny Hôtel Lambert, na Quai d’Orleans, gdzie mieści się Biblioteka Polska, był głównym ośrodkiem Wielkiej Emigracji. Częścią biblioteki jest Muzeum Adama Mickiewicza, natomiast przy Quai de Béthune mieszkała Maria Skłodowska-Curie, a przy Quai de Bourbon – Jan Piotr Norblin.
Do XVII w. były w miejscu Wyspy Świętego Ludwika dwie niezamieszkane wysepki, wykorzystywane jako miejsce zabaw ludowych i pastwiska (odbywały się tu także pojedynki, zabronione w obszarze centrum). Na początku XVII w. zlikwidowano przesmyk między obiema wysepkami, wybudowano most łączący wyspę z prawym brzegiem i przygotowano teren do zabudowy. Po roku 1660 na wyspie, która otrzymała imię świętego patrona króla, zaczęły powstawać domy i pałace arystokracji i bogatego mieszczaństwa.
Pogoda i temperatury powietrza
Udając się do Paryża trzeba być przygotowanym na każde warunki pogodowe. Z uwagi na położenie miasta w klimacie oceanicznym, można dostrzec częste zmiany klimatyczne spowodowane bliskością morza oraz szerokością i długością geograficzną. Specyfika klimatu powoduje dużą liczbę opadów (193 dni opadowe w roku, opady 631mm). Oceaniczny klimat powoduje występowanie dodatnich temperatur zimą (średnia temperatura stycznia: 4,9°C). Temperatury latem są umiarkowane (średnia temperatura lipca: 18,6°C), natomiast roczne temperatury powietrza kształtują się średnio na poziomie 11,6°C.
Baza noclegowa
Biorąc pod uwagę ilość turystów (około 30 milionów rocznie) utworzona została w Paryżu bogata baza noclegowa. Wśród nich są liczne hotele oraz apartamenty. Wybór jest ogromny, a ceny zróżnicowane, od 10 do około 200 euro za dobę. Najtańsze są apartamenty, gdzie przykładowo cena za dobę w apartamencie Suez w dzielnicy 18/ La Butte-Montmartre wynosi 12,5 euro. Taki apartament ma powierzchnię 30m2, nie posiada tarasu oraz przeznaczony jest dla maksymalnie dwóch osób. Położony jest w odległości mniej niż 15 minut w transporcie publicznym od centrum.
Przykładowo czterogwiazdkowy Hotel Napoleon przy 40, Avenue de Friedland, 08. Champs Elysées, Paris oferuje noclegi w cenie 175 euro za dobę. Jego położenie jest znakomite, znajduje się on minutę od Łuku Triumfalnego i Pól Elizejskich. Hotel oferuje indywidualnie urządzone pokoje z nowoczesnymi udogodnieniami. Pokoje oraz apartamenty wychodzą na cichą Avenue de Frieland lub pełen zieleni wewnętrzny dziedziniec. Pomieszczenia te są szeroko wyposażone, m. in. w telewizor z płaskim ekranem, klimatyzację i gustowne meble. Nowoczesne marmurowe łazienki wyposażono natomiast w wannę, lusterka powiększające i szlafroki. Znajduje się tam bar, gdzie przed kolacją można wypić drinka na zacisznym tarasie koło fontanny, a kolacje zjeść można w restauracji Bivouac Café. Tak szeroką bazę noclegową można łatwo odnaleźć w Internecie, gdzie podane są wszelkie szczegóły dotyczące ofert. Przedstawione są zdjęcia hoteli oraz pokoi w apartamentach, podana jest dokładna cena, opisane są warunki i wszelkie atrakcje, a poza tym można przeczytać opinie innych osób o danym miejscu. Rezerwacji dokonuje się na ogół przez Internet, co jest sporym uproszczeniem.