Australia, położona na półkuli południowej, obejmuje najmniejszy kontynent świata,
wyspę Tasmanię oraz inne, mniejsze
wyspy na Oceanie Indyjskim i Spokojnym.
Australia Południowa – jeden ze stanów
Australii, położona jest w centralno-południowej części kontynentu nad Wielką Zatoką Australijską. Pomimo dominującego krajobrazu pustynnego, w Australii Południowej znaleźć można wszystko, co uprzyjemnia życie: doskonałą kuchnię, światowej klasy wina, słoneczną atmosferę i liczne imprezy kulturalne.
Zabytki
Jednym z najpiękniejszych miast, jakie warto odwiedzić w Australii Południowej jest jej stolica –
Adelajda. W centrum miasta znajduje się zielony Victoria Square, na północ od niego leży North Terrace z kolonialną architekturą i licznymi muzeami oraz główne targowisko (Central Market), będące jednym z symboli miasta. Architektonicznymi perełkami Adelajdy są: gmach starego parlamentu z XIX w., w którym obecnie znajduje się muzeum poświęcone konstytucji, neoklasycystyczny dworzec kolejowy z 1929 r. z
kasynem oraz XIX-wieczna katedra św. Piotra.
W porcie w pobliskim Glenelg, dokąd przybyli pierwsi osadnicy, znajduje się pełnowymiarowa replika statku "Buffalo".
Kulinaria
W
kuchni australijskiej widoczny jest wpływ innych kultur, głównie brytyjskiej, azjatyckiej i amerykańskiej. Tradycyjnym australijskim
kulinarnym specjałem jest vegemite – pasta do smarowania chleba, sporządzana z wyciągu z drożdży oraz tutejsze desery: ciasteczka anzac (z płatków owsianych, kokosa i cukrowego syropu) i lamingtony (biszkopty polane czekoladowym lukrem i posypane wiórkami kokosowymi). W Australii Południowej ponad wszystko uwielbiany jest pie floater – mięso zawinięte w cieście, polane sosem pomidorowym, podawane na talerzu grochówki. Warto także uraczyć się jednym z najlepszych australijskich win Penfold’s Grange Hermitage lub Henschke.
Sport i rozrywka
W okolicach
Adelajdy można skorzystać z bogatej oferty
sportów wodnych: nurkowania, żeglowania, czy
surfingu (zwłaszcza w
Sellicks Beach). Nad jeziorem Bonney istnieje możliwość jazdy na nartach i skuterach wodnych, kajakarstwa i żeglarstwa. Warto skorzystać z wynajmu łodzi i kajaków w
Mannum lub
Renmark, by przepłynąć wzdłuż rzekę Murray. W Górach Filindersa działa Outback Camel Company, organizujące wyprawy krajoznawcze na wielbłądach.
Wzdłuż wybrzeża Australii Południowej rozsiane są piękne piaszczyste plaże m. in. w Adelajdzie, Glenelg, Zatoce Marion, Stansbury, Goolwa, Kingston, Normanville, czy Elliston. W ich pobliżu znaleźć można liczne bary, restauracje i kawiarnie, oferujące rozrywkę do późnych godzin nocnych.
Festiwale
W Australii Południowej co roku odbywa się ponad 400 festiwali, festynów i imprez sportowych.
W lata parzyste, przez trzy tygodnie marca odbywa się najsłynniejszy Festiwal Adelajdzki, w którym uczestniczą wybitni artyści z Australii i całego świata. Organizowane są wówczas liczne przedstawienia, koncerty, projekcje filmów, spektakle taneczne i kabaretowe. W lata nieparzyste w Adelajdzie odbywa się Womadelaide – międzynarodowy festiwal muzyczny, urządzany w ogrodach botanicznych.
W nieparzyste lata w okresie około Wielkiej Nocy w Barossie organizowany jest Festiwal wina, podczas którego urządzane są parady i pokazy oraz degustacje tutejszych win. Co roku na przełomie stycznia i lutego odbywa się tutaj także muzyczny festiwal "Barossa pod gwiazdami", gdzie uznani artyści koncertują pod gołym niebem w pobliżu winnic.
Wakacje, transport, drogi
Do Australii Południowej można dostać się samolotem, jednakże bezpośrednie loty z Polski odbywają się do Sydney lub Melbourne, gdzie należy się przesiąść na lot do Adelajdy, Ceduny lub Port Lincoln. Z lotniska do hotelu można dostać się taksówką lub autobusem, podróż po okolicznych miejscowościach jest możliwa komunikacją autobusową, pociągami lub samochodem.
Wynajem samochodów
W Australii Południowej wypożyczalnie samochodów prowadzą światowe agencje (Avis, Hertz, Budget) oraz lokalne firmy. Koszt wynajmu ekonomicznego auta w sezonie zaczyna się od około 40 AUD za dobę. Aby dokonać transakcji trzeba mieć ważne prawo jazdy i ukończone 21 lat.
Istnieje także możliwość wynajęcia samochodu z napędem na cztery koła (cena wyższa niż za auto osobowe) lub pojazdu kampingowego.
Wycieczki, rejsy
Będąc w Australii Południowej warto odkryć jej piękną i dziką przyrodę. Można skorzystać z bogatej oferty wycieczek m. in. do ogrodów botanicznych (Mount Lofty Botanic Gardens) i Parku Safari Cleland w okolicach Adelajdy, a także skorzystać z możliwości odbycia pieszej wędrówki po górach Lofty lub rejsu statkiem po rzece Murray. W Parku Narodowym Gór Flindersa zwiedzający mogą podziwiać surowy górski pejzaż z głębokimi wąwozami i dziką roślinnością. Najciekawszym obiektem w parku jest Wilpena Pound – amfiteatralne obniżenie, zbudowane z czerwonych kwarcytów i fioletowych łupków. Warto odwiedzić również Coober Pedy, gdzie znajdują się kopalnie opali.
Nie można pominąć Wyspy Kangura, na której znajduje się 21 parków narodowych, w tym najbardziej znany Park Narodowy Flinders Chase. Na wyspę można dotrzeć samolotem z Adelajdy do Kingscote lub wybrać rejs promem.
Pogoda i temperatury
Klimat Australii Południowej jest śródziemnomorski – lato jest gorące i suche, a zima wilgotna. Najcieplejszym miesiącem jest styczeń ze średnią dobową temperaturą powietrza 28°C, a najchłodniejszym lipiec – średnia temperatura powietrza wynosi 8°C.
Noclegi
W Adelajdzie dla turystów dostępne są luksusowe hotele o wysokim standardzie, obsługujące gości w systemie All Inclusive. Wyposażone są w baseny, korty tenisowe, siłownie i salony spa. W metropoliach i w mniejszych miastach działają również skromniejsze placówki hotelowe.
Plaża i wczasy
Wspaniałe piaszczyste plaże ciągną się wzdłuż całego wybrzeża Australii Południowej. Najpopularniejsze znajdują się w Adelajdzie, Glenelg, Grange, Semaphore, Androssan, Wallaroo, czy Edithburgh. Plaże hotelowe wyposażone są w leżaki i parasole.
Nizinny pejzaż z rozległymi winnicami i kamiennymi domami, rzeka Murray przepływająca przez głębokie wąwozy z piaskowca oraz malownicze wybrzeża kontrastują z rozległą pustynią ze słonymi jeziorami i pasmami górskimi. W Australii Południowej każdy znajdzie coś dla siebie – zarówno aktywny wypoczynek podczas pasjonujących wędrówek, jak i leniwy urlop na piaszczystych plażach.